电加热高压蒸煮锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食，该蒸煮锅采用外加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，筒内物品可下降到30～40℃。
水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制，具有操作简便、使用携带方便，安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。
产品特点
1.相比较传统渗糖，有效缩短蒸发渗糖时间，提高工作效率，节省人工费用等生产成本。
2.整个渗糖过程是在密封状态下进行，时间短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味。
3.设备可适用多种产品的渗糖、渗盐、渗酒、渗药等操作，通用性强，可满足用户对不同产品的加工需求，
4、设备可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。
5、设备均采用304优质不锈钢制作，表面精抛光，干净卫生无死角，符合卫生级别要求。
6、设备结构紧凑，整体操作方便。
主要性能：
1、配漏电保护器
2、配过温保护装置
3、系统过温保护装置
4、机芯完全封闭，更加防水、防潮、防虫。
4.防干烧保护
5.材质：食品级304不锈钢
6.触摸式按键控制，可以根据加热温度和时间自由调节温度，
7采用电磁加热，热效率高，安全洁净，无烟无火，不怕风吹。
8.微电脑自动控温，桶内温度可以通过LED显示屏显示。
9.应用领域：食品厂油料的加热、冷冻牛油或其它的融化、各种调味品的熬煮
温馨提示：
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数，如客户另有要求，请提出，我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案！
2、浸糖锅的夹层工作压力≤0.09mpa，如客户有特殊要求可按要求d做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。