使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。加工量大，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度。产品用途用于阿胶、酱料、枣泥、莲蓉等高粘度食品物料的预煮、配制、熬制浓缩等，还可应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆馅、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）符合标准GB150-1998《钢制压力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮复合膜、袋高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）功能用途高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）适用于包装行业、薄膜厂家、食品厂家、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料（及胶粘剂、油墨产品）的耐高温蒸煮性能检测。

　　支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。可倾式高压煮汤锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

　　酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。三、特点：高压煮汤锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，高压煮汤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高压煮汤锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。四、主要技术及结构性能：容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　一、用途：牛羊肉蒸煮锅又名高压牛羊肉蒸煮锅、密封式牛羊肉蒸煮锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。二、特点：牛羊肉蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），牛羊肉蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，牛羊肉蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。三、主要技术及结构性能：容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。