使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。加工量大，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度。产品用途用于阿胶、酱料、枣泥、莲蓉等高粘度食品物料的预煮、配制、熬制浓缩等，还可应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆馅、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）符合标准GB150-1998《钢制压力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮复合膜、袋高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）功能用途高温反压蒸煮锅（包装耐高温蒸煮性能检测）适用于包装行业、薄膜厂家、食品厂家、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料（及胶粘剂、油墨产品）的耐高温蒸煮性能检测。

　　安装完毕，对搅拌式高压浓汤锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。十一、高压煮汤锅内的温度与压力的对应关系电加热高压煮汤锅可用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

　　蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。技术指标水源压力0.15MPa~0.25MPa气源压力0.25MPa衡压蒸煮器有效容积30L隔层盘尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮温度选择101℃~135℃水煮温度选择≤100℃电源AC220V±10%，50Hz主机尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）特点高压煮汤锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），高压煮汤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　应用范围简述：糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。