骨头的蒸煮需要很长的时间，我们平时在常压下煮骨头得需要4-5个小时，既浪费时间还得需要很多的煤，高压骨头蒸煮锅的问世解决了这个问题，加热源为380V的电源，加热时间在1-2小时，省时省力。诸城市隆泽机械有限公司是杀菌设备、蒸煮设备专业运营商，主要生产各种杀菌锅、日式高压浓汤煮锅、炒锅、浸渍罐、储油罐、风淋室等食品机械，具备压力容器制造资质、自营进出口权，拥有先进的自动焊接中心和完备的质保检测体系，产品畅销全国各地并出口多个国家地区，广泛适应于食品加工、医药化工、农产品加工等各个领域。高压骨头蒸煮锅的工作原理你了解多少一、名称：蒸煮锅按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

　　安装完毕，对搅拌式高压浓汤锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。十一、高压煮汤锅内的温度与压力的对应关系电加热高压煮汤锅可用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

　　根据加热形式，可以分为：电加热高高压煮汤锅、蒸汽加热高压高压煮汤锅根据结构可分为：立式高压高压煮汤锅、可倾式高高压高压煮汤锅性能特点:不锈钢材质制成，经久耐用；控制面板的斜面设计，便于观察操作；微电脑程序控制加热和保温计时过程；LED数码管和指示灯，动态显示设备运行状态；电脑板具有PID功能，通过自整定修正加热参数，可以防止冲温，控温精度达到±0.5℃以内；低水位自动补水功能，且有声光报警系统，补完水自动恢复加热；重力排汽法设计，腔内纯蒸汽环境，效果可靠；径向自胀式硅橡胶密封圈，密封效果好，使用寿命长；温度超过设定值2℃，自动停止加热，同时声光报警；超压到0.23MPa安全阀自动泄放蒸汽，保护设备；提供防爆袋的反压接口；冷水喷淋装置可以加速内部物体冷却速度，从135℃降温至室温只需8~10min；空气反压辅助装置可供用户选配；改善传统高温加热过后软包装袋易破裂的缺点；放水阀可以排放桶内浓缩水，防止结垢；带刹车的万向脚轮移位轻捷，定位方便；浸入式电加热管，热效率高。高压煮汤锅设备生产的高压煮汤锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食，高压煮汤锅采用外加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，筒内物品可下降到30～40℃。水煮范围在≤120℃的。

　　本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额＜0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa本锅外层锅体使用0~5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥10奥10奥13奥137,不宜采用其它牌号。九、牛羊肉蒸煮锅操作采用立锅碱法蒸煮的操作过程是：（1）装锅送液通常采用装锅器装锅，以提高装锅量，蒸汽装锅还能除去木片中的空气，有利于药液渗透。