粽子蒸煮锅按中国各地民间传统制作工艺及提高生产效率而进行设计、制造而成，适用于粽子用棕叶包好以后直接放入锅内利用粽子蒸煮锅特有的封闭式加热工艺蒸煮。
高压蒸煮罐技术参数：
1、材质：SUS304不锈钢
2、结构：可倾式蒸煮罐、立式（固定式）蒸煮罐，带保温蒸煮罐
3、加热形式：电加热蒸煮罐 蒸汽加热蒸煮罐
4、上提升盖结构或上敞开式结构：
高压蒸煮罐具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品、食品、制药、化工、饮料等行业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
真空度低值为-0.093。自动控温，自动控压，自动旋转锅门，自动开启锅门，可倾带搅拌，有观察视窗。（一次）200L可煮150斤海参。300L可煮200斤海参。400L可煮250斤海参。隆泽机械欢迎您的洽谈